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강식당2 백종원 비빔국수 양념장 레시피공개

백종원이 인기예능프로그램 "강식당"에 출연해서 비빔국수 양념장을 공개했습니다. 지난 28일 방송된 tvN의 한 예능프로그램 "강식당2"에 출연한 백종원은 새로운 메뉴인 비빔국수를 제안했습니다. 

 

 

백종원은 양념장만 가지고도 감칠맛을 살릴 수 있다고 이야기하며 고추장이 없더라도 비빔국수를 만들 수 있다며 이야기 했습니다. 

 

 


이날 출연한 백종원이 공개한 비빔국수 양념장 레시피 만드는 법은 다진고기 2컵과 물 3컵, 다진 대파 500g, 설탕 3컵, 물엿 3컵, 진간장 6컵 등이 들어간다. 

 

이 재료들을 후라이팬에 넣어서 끓인 뒤 식힌 후 기름기를 걷어내고, 식힌 양념장에 배 2컵과 물2컵, 간마늘 1컵과 간생강 1숟가락 반, 그리고 고춧가루 560g, 후추 1숟가락 반을 넣은후 섞어주면 백종원의 비빔국수 양념장 레시피가 완성됩니다.

 

 


이후에 국수를 삶은 뒤에 만들어둔 양념장을 얹어주면 끝이 납니다. 드시는 분들의 기호에 따라서 단무지나 신김치를 추가해서 드시면 됩니다.

 

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